Qua uitrusting is de Ibiza Copa Plus, die leverbaar is als 3-deurs SC, 5-deurs en ST, gebaseerd op de Style-uitvoering. Ten opzichte van die versie zijn automatische airco, bluetooth met USB, privacy glass, een regen- en lichtsensor, de automatisch dimmende binnenspiegel en speciale bekleding aan de uitrusting toegevoegd. De 1.4 benzineversie heeft een set 16 inch lichtmetaal, de 1.2 TDI krijgt een maatje kleiner mee. Speciaal voor de Ibiza Copa Plus ST biedt Seat nog het opbergpakket. Cruise control en mistlampen voor waren al inbegrepen in de standaarduitrusting.

De prijzen van de Ibiza Copa Plus beginnen bij 16.395 euro. De wegenbelasting- en BPM vrije 1.2 TDI E-Ecomotive is slechts 500 euro duurder. Een vijfdeurs exemplaar kost 16.795 euro; de Ibiza ST mag in deze uitvoering minstens 17.795 euro opbrengen.